Um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, o Balneário Saboroso chega à sua 16ª edição e está com inscrições abertas para os restaurantes que desejam participar. O evento acontece entre os dias 3 e 31 de julho, em Balneário Camboriú, e reúne estabelecimentos de diversas especialidades gastronômicas, desde restaurantes tradicionais até bares e sanduicherias
No ano passado, 29 restaurantes fizeram parte do festival, que já se tornou um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico catarinense. Para Maria Julia Moro, vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention e representante do Chaplin Restaurante e do Chaplin Bar, o Balneário Saboroso é uma oportunidade única para os estabelecimentos se destacarem e inovarem.
“O festival exige que cada restaurante crie um menu exclusivo, o que valoriza o trabalho dos chefs e oferece uma experiência diferenciada para moradores e turistas. Além disso, o evento fortalece o setor gastronômico e gera conexões importantes para os negócios locais”, destaca.
O festival acontece no mês do aniversário de Balneário Camboriú e, segundo Maria Julia, já faz parte da programação de muitos visitantes. “Muita gente escolhe essa época do ano para vir à cidade justamente por conta do Balneário Saboroso. O evento tem conquistado números impressionantes e dá visibilidade para os restaurantes participantes”, completa.
Para a edição de 2025, alguns nomes já estão confirmados: Restaurante Vô Ivo, Chaplin Restaurante, Chaplin Bar, Thai Garden, OX Steak & Fish, Mediterranèe, Pão Rústico, Maka Gastrobar, Pastaio, Jacaré Vermelho, Guacamole Cocina Mexicana, Nobres, Venne Burger, BlackPot, Indaiá, Pecorino e Restaurante Drummond.
Os restaurantes interessados em participar podem se inscrever através do link https://forms.gle/Rg1k58DRUWzNxJkv7 ou obter mais informações pelo telefone (47) 98856-3884.
